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地沟油现象层出不穷 居民的健康意识要增强

  地沟油问题一直是我们需要关注的问题,近年来出现不断的地沟油返回餐桌的事件,有人推断,我们在外就餐十次,至少又一次会吃到地沟油的现象。

  地沟油不断流向饭店和餐桌

  地沟油问题不是一时存在的,但是这些地沟油,却处于监管的死角,有很多人每天都在悄悄遭受地沟油的“折磨”。

地沟油问题不是一时存在的

  对于地沟油,有几个问题现在没有解决,一个是,现在国家对于什么是地沟油,目前没有一个很明确的标准,而且从外观上直观用肉眼看,正常的食用油和用地沟油炼制的食用油都很难区分出来的。二是,目前对地沟油的监管现在还严重的缺失。三是,用地沟油制成的生物柴油现在的销路不畅。因此,在没有一个完善的规范下,成本低的地沟油经过加工后,肯定会流向居民的餐桌了。

  在我们的生命健康权得到了重视和保护,在现代法治越来越完备,在现代检测标准越来越多越来越细的情况下,还有那么多的地沟油被不良商家当做的正常食用油,这个问题的存在,不得不说,相关部门的监督不到位,对老百姓的健康权还存在一些漠视。民福康认为,“民以食为天,食以安为先”,我们不能够漠视地沟油频成“食用油”现象一再泛滥,自我意识一定要增强。

  居民的健康意识要增强

  民福康认为,之所以地沟油的现象那么严重,其实和我们自己的健康意识有很大的关系,谁也不能够保证不在外面吃饭呢。

  现在外面餐饮的数量越来越多了,这所以方便了市民,省去了平时做饭的时间,但是很多情况下,餐馆再大,星级再高也不能够保证食用油的安全卫生,何况外面的一些小餐馆呢?

  我们很多人所以知道地沟油的存在,但还是到一些小餐馆中吃饭,点外卖,这就说明我们市民自己没有认识到地沟油对人体健康的危害,很多人都是事不关己的心态,我们应对地沟油对健康的危害,除了市民要提高健康意识外,更要有一些应对措施。

  如果我们一定要在外面就餐的话,民福康给你提两个建议,第一个是多吃素食,少吃一些油腻的食物,甚至可以不吃。二是,可以多吃清蒸、白灼或者凉菜。我们市民最好的避免地沟油的方法就是购买较大品牌企业的食用油,或者购买当地农民自产的花生油,多在家学学烹饪,享受自己做菜的成就感。

  民福康认为,以下三个地方存在地沟油的风险比较大

  一是,油炸,油煎摊、炒面炒饭店、烧烤店等。

  二是,川菜,渝菜,湘菜等红油水煮系列、烤鸭,烤鸭,广式烧腊等。

  三是、成品熟食、合成酱料、盒饭,商务套餐等。

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