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武汉洪山区依法取缔无证馒头小作坊

  取缔无证小作坊,整治无证农贸市场,集中检查小餐饮经营户,近日,武汉市洪山区食品安全监管有了不少大动作,力保辖区群众“舌尖安全”。

  无证馒头作坊:柔性执法,劝说关停

  随着气温渐升,食品安全风险也日益增大,为保障人民群众夏日的饮食安全。近日,洪山区和平食药监管所与街食安站开展了食品安全联合执法,对辖区无证小作坊进行了专项整治,关停了东方红社区内3家无证馒头小作坊。

食品安全风险也日益增大

  据介绍,执法当天,食药监的执法人员严格执法程序,采取柔性执法、说服教育的方式耐心劝导并告诫经营户守法经营,经营户当场承诺关停;第二天在回访过程中发现,三家馒头加工小作坊用于馒头加工的三台锅炉已拆除,经营户严守承诺已陆续搬离。

  无证农贸市场:200人拆除2000平方摊棚

  “和平村一组的无证农贸市场因卫生环境、食品安全等方面的问题多次被群众投诉,我们也多次要求其整改,但是仍然存在饮食安全隐患。”洪山区食药监管部门的负责人介绍,针对此处“顽固地带”,4月27日该部门与区政府办、工商质监所、食安站、街城管、派出所、交警中队等多部门共200余人,联合执法拆除违章搭建的临时摊棚2000余平方米,彻底根治了安全隐患,保障了农贸市场经营秩序。

  4月28日,联合执法的队伍再次对徐东一路、徐东二路、友谊大道平安花园、中百仓储大洲店、仁和路武丰蔬菜市场等主要路段,开展了小餐饮食品安全拉网式大检查。重点检查了小餐饮经营户证照是否齐全,从业人员有无健康证明,食品原辅料的进货渠道、索证索票、食品生产经营是否规范,有无假冒伪劣食品、有毒有害、过期变质食品,有无电线私拉乱接、老化,灭火器是否过期、压力是否达标等。

  对检查中存在问题的经营户,相关部门立刻责令对标整改,规范经营行为,并要求市场举办方和经营户定期整改到位。

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