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立夏这两样食物要记得吃 可惜很多人都忘了

  今天是立夏,中国人有立夏吃鸡蛋的习惯,以保护身体在冬天不受风寒。在南方,还讲究在立夏吃“三鲜”。这三鲜分别是水里的,树上的,田里的。这三鲜里面我们最为熟知的有田螺,蚕豆,樱桃等等,但是今天小编要给大家普及两种立夏一定要吃的食物:青梅和豌豆糕。

  其实这两种东西我们在生活中并不经常吃,但是这两种食物对于我们的身体却是有很大的好处的。尤其是在这种温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多的立夏时节。

梅子的好处

  一、青梅

  青梅作为一种食物,既可以生食,也可以制作梅子茶、梅子酒、梅子蜜饯等等,还可以用做各种点心或菜肴的配料。但生食青梅的并不多,现在一般来说制作青梅酒的会比较常见。青梅作为中国几千年以来都比较受欢迎的食物,不仅在于它清新的口味,而且还在于其特有的保健功效:

  1、消除疲劳,增加活力

  青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲,恢复体力,消除疲劳等功效。同时能改善便秘,安神,解烦。此外青梅还有利于人体对钙的吸收,是帮助儿童老人补钙的最适合的食品。

  2、改善肠胃

  青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁,改善肠胃功能的作用,对便秘(尤其是孕妇)有显著功效。

  3、延缓衰老,养颜美容

  青梅含有丰富的有机酸和矿物质,尤其是含有的钙等能预防老人骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,它可以使血管及全身组织年轻化作用,并能促进皮肤细胞新陈代谢,起到美肌、美发效果;还可促进激素分泌物活化,从而达到延缓衰老的作用。

   二、豌豆糕

  豌豆我们常吃的一款蔬菜了,但是豌豆还可以做成糕点,不仅保持了很好的功效,而且口感更好。那么豌豆到底有什么功效呢?

豌豆的好处

  中医认为豌豆味甘、性平。具有补益中气、止泻止痢、调和营卫、通利小便、消痈散肿之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等症。

  而现代医学认为豌豆富含粗纤维,能促进大肠蠕动,能改善便秘症状,其含有优质蛋白,能增强免疫力,提高抗病能力和康复能力。可见豌豆确实有很好的保健功效。

  立夏是夏天的开始,是整个季节的转换,对此我们需要多吃点这些食物来保持我们身体一个良好的状态。

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